Spécialités de l’Auberge de la Halle à Gruyères Rösti aux légumes végétarien Fondue aux chanterelles Fondue Vacherin Fondue aux bolets Fondue aux échalotes Cannelloni aux épinards Filet de veau Fondue moitié-moitié Macaronis de chalet traditionnel Filet de veau Fondue Royale Morilles farcies Morilles farcies Fondue Fondue Croûte au fromage Tournedos de bœuf Fondue aux truffes Fondue provençale Tournedos de bœuf sur ardoise